INGREDIENTES:
Masa de hojaldre
200 gr. de queso crema
75 gr. de jamón serrano
6 dátiles sin hueso
25 gr. de almendras en grano
1 huevo
Sésamo
Precalentamos el horno a 200º.
Picamos o trituramos el jamón,
Picamos fino los dátiles
Mezclamos bien estos ingredientes con el queso, y ponemos sobre la masa de hojaldre. Cubrimos con más hojaldre.
Pintamos los bordes con agua y pegamos
Pintamos toda la masa con huevo batido y espolvoreamos con el sésamo.
Horneamos hasta que este dorada.
Te copio la receta, porque me parece muy original y tiene que estar buenísima. Haré una variante, utilizando jamón ibérico en lugar de jamón serrano. Un saludo.
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