MUFFINS DE SALAMI

INGREDIENTES

300 gr. harina de panadería
20 gr. levadura fresca
175 ml leche
1cucharadas aceite
1/2 cucharada azúcar
1/2 cucharadita sal
100 gr. de salami cortado en trozos pequeños

100 gr. queso rallado grueso

1 huevo

Orégano

Calentamos un poco  la leche hasta que este templada y disolvemos la levadura.

Mezclamos la harina con la leche el huevo la sal y orégano, el aceite, el azúcar y la sal.

Cuando la masa esté homogénea añadimos el queso el salami, mezclamos  y dejamos reposar 15 minutos

Echamos cucharadas de masa en un molde de magdalena y ponemos al horno 20 minutos a 180º